كتاب خرافة النباتية لـ لي ريكيث (ترجمة: عمر فايد) (عن دار واحة الكتب)؛ السفر الصحي الجريء الذي يعيد النظر في الأغذية النباتية ويكشف أسرار بروتينات اللكتين الخفية.

«"خرافة النباتية"! تأليف: لي ريكيث! ترجمة: عمر فايد! عن دار "واحة الكتب"! حين تتهاوى المعتقدات الشائعة حول ما نأكله وتتجلى الحقائق الطبية والصحية المذهلة، يولد هذا الكتاب الثوري. يأخذنا الدكتور لي ريكيث في عمله "خرافة النباتية" في رحلة علمية وعملية لفهم تأثير بعض البروتينات النباتية "كاللكتينات" على الجهاز الهضمي والصحة العامة، مقدماً رؤى استثنائية وبرامج غذائية لتفادي الالتهابات المزمنة. عمل توعوي رفيع المستوى لا غنى عنه لكل باحث عن العافية، والتغذية السليمة، وفهم أعمق لأسرار الجسد!»

تتميز الطبعة والأسلوب بالجرأة العلمية والقدرة على تبسيط المعطيات الطبية المعقدة بأسلوب سلس وممتع، مستعرضاً محاور أساسية تتعلق بمخاطر اللكتينات، وأنظمة الحمية الحديثة، وكيفية استعادة التوازن الحيوي للجسم.

العمل من تأليف الدكتور لي ريكيث وترجمة عمر فايد، وصدر عن دار واحة الكتب بطباعة فاخرة وتصميم فني مبتكر ومميز يعكس مضمون الكتاب. يتميز الغلاف بخلفية بيضاء هادئة تتوسطها رسمة فنية مبهرة وموحية لطماطم مقطعة تنكشف بداخلها تفاصيل مخفية على شكل جمجمة وعظام متقاطعة باللون الأحمر ترمز لخطر "اللكتينات". في الأعلى يظهر اسم المؤلف «لير كييث» بخط أسود بارز، وتحته العنوان الرئيسي بخط عربي أحمر مميز: «خرافة النباتية»، وفي المنتصف بيان المترجم «ترجمة: عمر فايد». وفي القاع يستقر الشعار المميز للدار: «واحة الكتب».